Grunnlagt som et lite verksted i Italia i 1966, startet Novellini med å produsere jern- og aluminiumsdører og -vinduer.
Nesten femten år senere, i 1980, begynte selskapet å produsere dusjkabiner og gikk inn i badbransjen. I dag er selskapet en internasjonal leder med produksjonsanlegg i Italia og Frankrike på over 200 000 kvadratmeter, merkevarekontorer i de fleste store europeiske land og salgskontorer over hele verden. Novellini har utviklet seg til en ekstremt produktiv produsent med en årlig produksjon på 1 300 000 enheter og 900 profesjonelle medarbeidere.
Kvaliteten på Novellini-produkter er garantert, ettersom all produksjon er nøye planlagt og fremstilt i henhold til de nyeste europeiske standardene for kvalitet, sikkerhet og bærekraft. Selskapet forbedrer kontinuerlig sine prosesser i en miljøvennlig retning, slik at produksjonen har minimal eller ingen påvirkning på miljøet, med reduserte utslipp av giftige stoffer og lavere energiforbruk. Hele prosessen, fra idé til ferdigstillelse, er nøye planlagt og gjennomtenkt med grundige analyser og industrielle planleggingsstudier. Alle materialer blir testet, og monteringskomponentene er designet for å sikre høyeste produksjonsstandard. Hele produksjonsprosessen til Novellini foregår i europeiske anlegg, og alt emballasjemateriale som brukes er 100 % resirkulerbart, i samsvar med EU-direktiv 94/62.